Mapa mental de la respiración celular
Contents:Cuadros sinópticos sobre respiración celular
Dos de los profesores titulados son los que proporcionan las explicaciones causales. Las explicaciones descriptivas son proporcionadas por 22 profesores titulados y 37 profesores pasantes; 5 profesores titulados y 11 pasantes emplean explicaciones teleológicas; 2 profesores titulados y 4 pasantes usan explicaciones antropomórficas. A continuación se analizan las formas de explicación utilizadas, de acuerdo con las categorías, subcategorías e indicadores propuestos.
La explicación antropomórfica se refiere a la manera de atribuir razonamiento humano a todos los seres vivos.
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Se encuentra implícito en palabras como: Un profesor explica la respiración de las plantas en los siguientes términos: En este caso podemos apreciar que las plantas tienen funciones similares a la del humano; en vez de sangre, savia elaborada; en vez de pulmones hay estomas en donde hay un intercambio de gases. En vez de venas y arterias se encuentran vasos leñosos. Considero que es importante enfocar y mencionar la palabra analogía. Esta explicación no corresponde en realidad con el proceso de respiración, pues existen confusiones entre los procesos de intercambio de gases y circulación de materias nutritivas de las plantas.
Sí realizamos una analogía podemos considerar que los estomas son equivalentes a la nariz y la laringe; las arterias se asemejan a los vasos leñosos Amai. La explicación de este profesor proporciona una información inadecuada. En las formas de explicación es posible encontrar integradas una o varias concepciones alternativas.
Las utilizan como analogías, pero sin llegar a explicar los procesos específicos de la respiración. Las explicaciones con referencias a la respiración del ser humano pueden en algunos casos reforzar las concepciones alternativas que consideran las estructuras y órganos de las plantas equivalentes a las estructuras y órganos del ser humano.
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Por ejemplo, se considera a la savia elaborada como la sangre; estomas, como los pulmones, nariz, laringe, y vasos leñosos, como venas y arterias. La explicación causal puede ser funcional o evolutiva, de acuerdo con el tipo de biología que se utilice para dar la explicación. Una se aboca a las causas funcionales y otra, a las causas evolucionistas. Las dos tienen muchos puntos de contacto y traslape. En la investigación se registraron tres explicaciones causales funcionales. La pregunta que resuelve es: Los biólogos funcionales tienen como técnica principal el experimento, y su aproximación es esencialmente la misma que la del físico o la del químico.
Los biólogos funcionales utilizan las causas próximas.
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Este tipo de causas se refieren a las causas inmediatas del fenómeno biológico que tienen relación con las condiciones fisiológicas. El siguiente ejemplo corresponde a una explicación causal funcional, proporcionada por un profesor: La causa próxima en esta explicación corresponde a la función reguladora de los estomas, aunque realmente no explica qué es la respiración de las plantas. En las explicaciones causales se identificaron las siguientes concepciones alternativas: La relación entre el nivel celular y el multicelular en cuanto a la función de la respiración no se aborda en estas explicaciones causales.
La respiración se presenta como un fenómeno multicelular. La explicación descriptiva se presenta como un discurso lineal que se enfoca a un elemento principal oxígeno, sangre, alimentos, etc. Enuncia paso a paso los distintos órganos indicando el camino seguido, resaltando los nombres de las partes recorridas.
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Una explicación descriptiva es la respuesta a la pregunta: El resumen de las mediciones efectuadas constituye la explicación descriptiva. El siguiente fragmento corresponde a un ejemplo de explicación descriptiva, centrada en el intercambio de gases, en los estomas y lenticelas: Todo vegetal a través de sus hojas realiza la respiración es por donde se localizan los estomas y por las lenticelas que se localizan en los tallos por esas estructuras se realiza el intercambio gaseoso, sale O 2 entra CO 2 Decp.
La Respiración Aerobia y Anaerobia | Biblioteca de Investigaciones
Esta explicación es muy limitada, pues requiere de información complementaria que describa el fenómeno en su conjunto. El siguiente ejemplo también se limita a la descripción parcial de una estructura de la planta: La hoja tiene pequeñas estructuras en el envés llamadas estomas cuyo orifico, el ostíolo, permite la entrada de oxígeno y la salida de CO 2 y agua Deai.
Éstas son explicaciones con descripciones limitadas que en ocasiones contribuyen a reforzar las concepciones alternativas de los alumnos.
En las explicaciones descriptivas proporcionadas persisten varias concepciones alternativas que los estudiantes de secundaria pueden considerar como ciertas. Estas concepciones son muy semejantes a las que presentan los alumnos de educación secundaria. La concepción de que la respiración forma parte de la fotosíntesis es también muy frecuente en los estudiantes.
En la explicación teleológica se confunden causas con propósitos y se usan los fines para explicar el fenómeno biológico; se hace referencia a la relación mediosfines. La explicación tiene un objetivo direccional. Se usan frases como: Las explicaciones teleológicas corresponden a una interrogante sobre las funciones que los órganos y procesos vitales desarrollan para mantener actividades características de las cosas vivas y sobre los procesos dirigidos a conseguir ciertos productos finales. Por ejemplo, un profesor al referirse a la respiración de plantas explica: Los estomas tienen la finalidad de regular la cantidad de agua a la planta y el intercambio de gases del interior al exterior y viceversa, el oxígeno generalmente sale de la planta; al igual que existen otras estructuras como las lenticelas, que presentan dicho intercambio Tnai.
En cierto sentido, atribuirle una finalidad a una estructura de la planta implica proporcionarle una forma de actuación independiente. Esta explicación tiene que ser parte de una explicación amplia que la vincule con la respiración celular. En otro ejemplo se plantea la satisfacción de una necesidad: Al analizar en conjunto las concepciones alternativas presentes en las explicaciones de los profesores, es claro el problema conceptual de considerar la respiración como el intercambio gaseoso.
También existe la confusión de delimitar la respiración como parte de la fotosíntesis. Algunos profesores llegan a explicar que la respiración consiste solamente en el intercambio gaseoso: Algunos profesores relacionan la respiración con la obtención de energía, sin hacer explícitos los procesos que ocurren en las mitocondrias. La existencia de estas concepciones alternativas en las formas de explicación de los profesores plantea un problema en los procesos de formación de los profesores de biología.
A partir de las explicaciones que utiliza en la enseñanza de la biología, el profesor contribuye a reforzar o a cambiar las concepciones alternativas que poseen los alumnos. Las concepciones alternativas son un componente importante en el contenido de las explicaciones de los profesores. La explicación de los profesores no es el factor determinante en la conformación de las concepciones alternativas.
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Para elaborar la cerveza se utilizan semillas de cebada, las cuales contienen glucosa , sustancia de la cual las levaduras obtienen la energía. Los ingredientes se mezclan y luego se filtran.
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El líquido resultante, que contiene la glucosa, se deposita en barriles de madera, junto con las levaduras y se deja reposar varios meses o años; durante éste tiempo, las levaduras utilizan la glucosa para obtener energía y la transforman en un tipo de alcohol llamado etanol. Las levaduras utilizan la energía para realizar todas sus funciones; el etanol permanece en el líquido y el dióxido de carbono, por ser un gas, se incorpora al aire.
L as células musculares del ser humano también pueden obtener energía a través de una respiración anaerobia. Cuando una persona realiza un ejercicio extenuante el cuerpo necesita mayor cantidad de oxígeno para que las células lo utilicen en la descomposición de la glucosa para obtener energía. Si la actividad que realiza la persona exige a las células musculares un esfuerzo extremo, éstas van a requerir de un gran suministro de energía. Durante el ejercicio intenso el aparato circulatorio no proporciona suficiente oxígeno para satisfacer las necesidades de las células musculares.
Una vez que la persona deja de hacer ejercicio, la respiración celular vuelve a ser aerobia. Existen 2 tipos de organismos anaerobios; los estrictos y los facultativos. Los estrictos mueren en presencia del oxígeno, por lo cual existen en las profundidades de la corteza terrestre y del mar, donde no hay oxígeno, y en el intestino de muchos animales, incluido el nuestro en esos sitios no abunda el oxígeno. Los organismos anaerobios facultativos también pueden realizar la respiración aerobia si se encuentran en presencia de oxígeno.
La mayoría de las especies que fermentan la leche, el queso, el vino, la cerveza, el pulque, etc. La fermentación cumple con una función ecológica al descomponer los cuerpos de los seres que mueren; innumerables especies de hongos y bacterias se encargan de esa tarea. Cuando en el lugar donde viven estos microorganismos las condiciones del medio se vuelven difíciles cubren su cuerpo con una capa protectora y se convierten en esporas.
Unidad mínima de una sustancia que conserva sus propiedades químicas. ATP Trifosfato de adenosina: Molécula que se encuentra en todos los seres vivos y constituye la fuente principal de energía utilizable por las células para realizar sus actividades.